秋も深まり、こちらは夏との寒暖差が日に日に増してきました。皆様もお体をご自愛ください。

今回、僭越ながらブログ更新をさせていただくことになりました新人のAです。よろしくお願いします。

 

さて、最近はこちらも繁忙期が過ぎ、時間を持て余すようになってきました。忙しかった日々が噓のように思いながらも、緩く日々を過ごすことが出来ています。今年も残り２カ月を切りましたが、大過なく過ごせる事が何よりだと思います。

さて、私事ではございますが、この季節になると暖かいものが美味しく、どうしても夕食を食べ過ぎてしまいます。

特にシチューがお手軽、なおかつ美味しく季節感があり良いものです。

食材を炒める際に、バターとオリーブオイルで炒め、水を入れる際に最初から牛乳を加えて焦げないようにじっくり弱火で煮込むことが自分なりのコツと心得ております。軽くトースターで焼いたパンと合わせて頂くのをお勧めします。

余談ですが、タイトルの「フォールオブフォール」のフォールは秋という意味の他にも落ちるという意味があります。体調は落とさないように気を付けたいものですね。

 

長くなりましたが、今後共こちらのブログをご愛読の程を宜しくお願いします。

 

以下、事業所のお知らせとなります。

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